藍象 - 宮廷料理包 豪華版 黃咖哩 95g Blue Elephant

Blue Elephant Thai Cooking set Yellow Curry 95g 宮廷料理包 豪華版 - 黃咖哩 
 
Blue Elephant 烹飪套裝收集了烹飪 2 份正宗咖哩所需的特定成分：我們的 Blue Elephant 咖哩醬、椰子奶油粉和調味的魚露，以增強醬汁的風味。 

這款烹飪套裝可讓您在 15 分鐘內做出令人垂涎欲滴的奶油味黃咖哩。您可以添加雞肉或其他蛋白質，以及一些新鮮蔬菜。！   

原料：
1.椰漿粉
2.泰國優質黃咖哩醬
3.特級魚露 

重量：95克
辣度：微辣
份量：2人
準備時間：15分鐘內
過敏原：含有芥末、牛奶蛋白、魚小麥和麩質

 

烹調步驟: 

1.將椰漿粉倒至碗中，加入250ml的熱水攪拌溶化，放置一旁備用。
2.將配料小蕃茄對切、洋蔥切塊和蝦子去殼。
3.鍋中加入1大匙食用油，加入黃咖哩醬，以小火炒至香味散出。

4.加入先前準備好的椰醬水至滾沸。

5.再加入所有的配料煮至熟透。

6.最後加上魚露和糖調整喜愛的口味即可。

【認識藍象】
藍象不可或缺的核心靈魂人物主廚兼藍象集團創始人 Nooror Somany Steppe， 被公認為泰國前5大名廚之一，自1980年於布魯塞爾開設第一家藍象餐廳以來，一直不斷在國際間推廣泰國美食與文化是泰國的美食大使。而曼谷的藍象餐廳於2002開幕，可於百年歷史建築中體驗泰國皇家宮廷料理，獨特的用餐環境彷彿回到了過去。藍象集團也開始涉足其他領域，例如：烹飪學校和泰國皇家產品線的開發，使用的材料都是採用泰國當地最好的新鮮的食材。
   
【藍象對咖哩品質的堅持】
到底是什麼原因讓藍象的泰式咖哩醬特別美味呢? 主廚Nooror強調要做出一道美味的泰式料理一定要用最好最新鮮的食材! 泰式咖哩中除了使用大量的泰國蒜頭和新鮮香料像是檸檬草、芫荽、檸檬葉、羅勒還有對身體健康有益的高良薑(南薑)、薑黃，再加上各式不同種類研磨成粉的辣椒，添增咖哩的顏色和辣味香氣。藍象商品無添加任何人工色素和味精，都是天然食材製作而成。