PChome Thai
สินค้าไต้หวันเยอะที่สุดในไทย

รถเข็นยังว่าง

การแจ้งแตือน

ลงชื่อเข้าใช้เพื่อดูการแจ้งเตือน

คุ้มครองการชำระเงิน
฿ 363
฿ 461

尋味香港:吃一口蛋撻菠蘿油,在百年老舖與冰室、餐廳,遇見港食文化的過去與現在 (หนังสือความรู้ทั่วไป ฉบับภาษาจีน)

คูปองร้านค้า
มีคูปองที่ใช้ได้
Home of Taiwan (Leaflet)
  • สั่งซื้อเกิน ฿800 ได้ส่วนลด ฿100
  • 02/05/2021 - 31/12/2021
100
รับสิทธิ์
CPC100
  • สั่งซื้อเกิน ฿1250 ได้ส่วนลด ฿100
  • 16/08/2021 - 30/10/2021
100
รับสิทธิ์
CPC60
  • สั่งซื้อเกิน ฿800 ได้ส่วนลด ฿60
  • 16/08/2021 - 30/10/2021
60
รับสิทธิ์
BEST
  • สั่งซื้อเกิน ฿800 ได้ส่วนลด ฿100
  • 16/09/2021 - 30/11/2021
100
รับสิทธิ์
TWS10
  • สั่งซื้อเกิน ฿1250 ได้ส่วนลด ฿100
  • 27/09/2021 - 31/10/2021
100
รับสิทธิ์
TWS60
  • สั่งซื้อเกิน ฿800 ได้ส่วนลด ฿60
  • 27/09/2021 - 31/10/2021
60
รับสิทธิ์
OCT1
  • สั่งซื้อเกิน ฿1250 ได้ส่วนลด ฿100
  • 07/10/2021 - 31/10/2021
100
รับสิทธิ์
OCT6
  • สั่งซื้อเกิน ฿800 ได้ส่วนลด ฿60
  • 07/10/2021 - 31/10/2021
60
รับสิทธิ์
เพิ่มในรายการ
จัดส่ง
ใช้เวลาเตรียมสินค้า 3 วัน (คาดว่าจะถึงผู้รับภายใน 7-14 วัน ไม่รวมระยะเวลาเตรียมสินค้า)
รายละเอียดการจัดส่ง
สินค้าทั้งหมด 545790
  • วันที่ลงทะเบียน2019.09.04
  • โซนไต้หวัน
ของแท้ 100%
สินค้าไต้หวัน คุณภาพดี ราคาโดนใจ ! (สินค้าจากไต้หวัน) Taiwanese Product. High quality. Happy Price ! (Made in Taiwan) 台灣商品,品質好,價格動心!(台灣製造)
วิธีชำระเงิน
รายละเอียดสินค้า
ผู้ช่วยจัดซื้อ

เงื่อนไขการใช้บริการผู้ช่วยจัดซื้อ หากจำเป็น ผู้ซื้อต้องจ่ายภาษีนำเข้ารวมถึงค่าพิธีศุลกากรด้วยตนเอง

สถานะสินค้า
ใหม่
ระยะเวลาการรับประกันสินค้า
ไม่มีการรับประกัน

Auto translate?

Translate

傳承百年的文化美味或許終有一日會消失,
但那些美好,卻會在你的記憶裡留下深刻印記。

街邊大牌檔的小炒鑊氣、推著餐車叫賣的茶樓風景、為街坊上班族供應元氣的冰室平價下午茶、堅持手沖的絲襪奶茶香氣……
這些因時代改變而逐漸消逝的地道美食,是香港人的集體記憶,
更是值得你前來探尋的美味與香港情懷。

◆搞懂餐牌術語、秒懂港式飲食文化,帶你吃最正宗的香港美食!
你知道大牌檔裡的點餐術語嗎?
「冬央」=凍鴛鴦
「C06」=凍檸檬可樂
「茶走」=不加砂糖、不加淡奶,改加煉奶的奶茶

你知道茶餐廳裡的點餐/用餐術語嗎?
「堂食」=在餐廳內享用
「腿通」=火腿配湯通心粉
「加底」=雙倍份量的麵或飯

◆帶你找尋香港人最愛的「鑊氣」,50-90年代美食原汁原味呈現!
從路邊檔攤、冰室/茶餐廳餐點,到涼茶、蛇湯、腸粉、缽仔糕、菠蘿包,
以及揚名國際的雞蛋仔、絲襪奶茶,除了好吃的美味店家指南,更有好看的美食典故與故事。

快打開你對食物與文化的探索好奇,
跟著本書搞懂餐牌術語,走進香港人心中那些最美好的街食回憶。


★本書特色:

第一本由香港人手繪紀錄的經典港食文化書
歷時一年走訪研究,帶你重溫大牌檔、冰室、茶餐廳、咖啡館、茶樓、蛇舖、涼茶舖、
港式甜品的飲食文化與由來,感受百年老舖代代相傳的人情與港式情懷。


Alison Hui
土生土長香港人。
畢業於香港大學,並修藝術。
自第一次出國旅行後,
便開始了寫旅行日記的習慣。
喜歡背著大背包,
帶上畫筆跟手帳旅行,
邊走邊將有趣的食物、建築、人和事記錄下來。
深信每一趟旅行,
都是為了增加對世界的認識,
而每次一期一會都不盡相同。
希望透過畫作和文字,
讓自己用不同角度,
去看待生活、旅行和文化,
從而發掘生命中的各種可能性。

作品見於
2014 - 2016 信報副刊旅遊版(撰文)
2015 《傘下速寫》(畫作提供)
2016 中南美旅行繪本《擁抱不確定》(個人著作)
2018 《郵歷香港》(畫作提供)

Facebook / IG專頁:A.H.inkpen


自序
序章 從香港人的一日三餐說起

CH.1大牌檔 正宗街頭風味
大牌檔種類(1)傳統鐵皮大牌檔
◆盛記
◆玉葉甜品
◆蘭芳園
◆前中環警署
◆愛文生
小炒跟飲料配搭
◆南昌大押
大牌檔種類(2)屋邨冬菇亭
◆南山咖啡室
◆南山邨老粥店「南樂園」
粥店+大牌檔術語
粥店腸粉種類
腸粉作法

CH.2冰室 傳統港式咖啡店
◆海安咖啡
◆西港城
◆華南冰室
冰室的手寫單
麵包出爐時間
◆中國冰室
冰室特飲
◆美都餐室
免費茶水用途
◆油麻地果欄
冰室座位安排
即食麵常見配菜
◆百利冰室
冰室小知識

CH.3茶餐廳 香港人的地道西餐文化
點餐的藝術
茶餐廳術語
◆檀島咖啡餅店
港式蛋撻的故事
蛋撻的選擇
蛋撻之外
◆金鳳茶餐廳
◆振安大押
◆金華冰廳
菠蘿包種類
◆新華茶餐廳
「名不符實」的香港出品

CH.4咖啡館 品味西洋咖啡奶茶
◆茶家Teakha
◆InBetween
◆海圖Cafe Heato
◆La Station
◆灣仔舊郵政局
◆石屋咖啡冰室
◆Toolss
◆Color Brown
◆Cafe Sausalito
◆美荷樓

CH.5茶樓 貼近香港基層生活文化
茶樓加水揭蓋
桌上大盤子的用途
◆蓮香樓 / 蓮香居
多用途筷子套
點心車種類
◆陸羽茶樓
古法馬拉糕
◆鏞記酒家
◆鳳城酒家
酒樓喜宴的龍與鳳
不同年代點心紙比較
痰罐的作用

CH.6蛇店 食蛇補身
◆蛇王協
◆蛇王業
◆蛇王林
食蛇祕訣+劏蛇四步曲

CH.7涼茶舖 香港涼茶文化
◆公利真料竹蔗水
◆春回堂
◆三不賣野葛菜水
◆楊春雷涼茶舖
◆恭和堂
◆源吉林
◆雷生春
圖解涼茶舖設計

CH.8港式甜品 正餐之外的糖水小食
各式傳統糕品
◆豆品小吃
◆源記甜品專家
港式糖水甜品種類
雞蛋仔

後記

















ผู้ช่วยจัดซื้อ

เงื่อนไขการใช้บริการผู้ช่วยจัดซื้อ หากจำเป็น ผู้ซื้อต้องจ่ายภาษีนำเข้ารวมถึงค่าพิธีศุลกากรด้วยตนเอง

สถานะสินค้า
ใหม่
ระยะเวลาการรับประกันสินค้า
ไม่มีการรับประกัน

แปลรายละเอียดสินค้าอัตโนมัติเป็นไทยโดยใช้ Google แปลภาษา

แปล

傳承百年的文化美味或許終有一日會消失,
但那些美好,卻會在你的記憶裡留下深刻印記。

街邊大牌檔的小炒鑊氣、推著餐車叫賣的茶樓風景、為街坊上班族供應元氣的冰室平價下午茶、堅持手沖的絲襪奶茶香氣……
這些因時代改變而逐漸消逝的地道美食,是香港人的集體記憶,
更是值得你前來探尋的美味與香港情懷。

◆搞懂餐牌術語、秒懂港式飲食文化,帶你吃最正宗的香港美食!
你知道大牌檔裡的點餐術語嗎?
「冬央」=凍鴛鴦
「C06」=凍檸檬可樂
「茶走」=不加砂糖、不加淡奶,改加煉奶的奶茶

你知道茶餐廳裡的點餐/用餐術語嗎?
「堂食」=在餐廳內享用
「腿通」=火腿配湯通心粉
「加底」=雙倍份量的麵或飯

◆帶你找尋香港人最愛的「鑊氣」,50-90年代美食原汁原味呈現!
從路邊檔攤、冰室/茶餐廳餐點,到涼茶、蛇湯、腸粉、缽仔糕、菠蘿包,
以及揚名國際的雞蛋仔、絲襪奶茶,除了好吃的美味店家指南,更有好看的美食典故與故事。

快打開你對食物與文化的探索好奇,
跟著本書搞懂餐牌術語,走進香港人心中那些最美好的街食回憶。


★本書特色:

第一本由香港人手繪紀錄的經典港食文化書
歷時一年走訪研究,帶你重溫大牌檔、冰室、茶餐廳、咖啡館、茶樓、蛇舖、涼茶舖、
港式甜品的飲食文化與由來,感受百年老舖代代相傳的人情與港式情懷。


Alison Hui
土生土長香港人。
畢業於香港大學,並修藝術。
自第一次出國旅行後,
便開始了寫旅行日記的習慣。
喜歡背著大背包,
帶上畫筆跟手帳旅行,
邊走邊將有趣的食物、建築、人和事記錄下來。
深信每一趟旅行,
都是為了增加對世界的認識,
而每次一期一會都不盡相同。
希望透過畫作和文字,
讓自己用不同角度,
去看待生活、旅行和文化,
從而發掘生命中的各種可能性。

作品見於
2014 - 2016 信報副刊旅遊版(撰文)
2015 《傘下速寫》(畫作提供)
2016 中南美旅行繪本《擁抱不確定》(個人著作)
2018 《郵歷香港》(畫作提供)

Facebook / IG專頁:A.H.inkpen


自序
序章 從香港人的一日三餐說起

CH.1大牌檔 正宗街頭風味
大牌檔種類(1)傳統鐵皮大牌檔
◆盛記
◆玉葉甜品
◆蘭芳園
◆前中環警署
◆愛文生
小炒跟飲料配搭
◆南昌大押
大牌檔種類(2)屋邨冬菇亭
◆南山咖啡室
◆南山邨老粥店「南樂園」
粥店+大牌檔術語
粥店腸粉種類
腸粉作法

CH.2冰室 傳統港式咖啡店
◆海安咖啡
◆西港城
◆華南冰室
冰室的手寫單
麵包出爐時間
◆中國冰室
冰室特飲
◆美都餐室
免費茶水用途
◆油麻地果欄
冰室座位安排
即食麵常見配菜
◆百利冰室
冰室小知識

CH.3茶餐廳 香港人的地道西餐文化
點餐的藝術
茶餐廳術語
◆檀島咖啡餅店
港式蛋撻的故事
蛋撻的選擇
蛋撻之外
◆金鳳茶餐廳
◆振安大押
◆金華冰廳
菠蘿包種類
◆新華茶餐廳
「名不符實」的香港出品

CH.4咖啡館 品味西洋咖啡奶茶
◆茶家Teakha
◆InBetween
◆海圖Cafe Heato
◆La Station
◆灣仔舊郵政局
◆石屋咖啡冰室
◆Toolss
◆Color Brown
◆Cafe Sausalito
◆美荷樓

CH.5茶樓 貼近香港基層生活文化
茶樓加水揭蓋
桌上大盤子的用途
◆蓮香樓 / 蓮香居
多用途筷子套
點心車種類
◆陸羽茶樓
古法馬拉糕
◆鏞記酒家
◆鳳城酒家
酒樓喜宴的龍與鳳
不同年代點心紙比較
痰罐的作用

CH.6蛇店 食蛇補身
◆蛇王協
◆蛇王業
◆蛇王林
食蛇祕訣+劏蛇四步曲

CH.7涼茶舖 香港涼茶文化
◆公利真料竹蔗水
◆春回堂
◆三不賣野葛菜水
◆楊春雷涼茶舖
◆恭和堂
◆源吉林
◆雷生春
圖解涼茶舖設計

CH.8港式甜品 正餐之外的糖水小食
各式傳統糕品
◆豆品小吃
◆源記甜品專家
港式糖水甜品種類
雞蛋仔

後記

















วิธีชำระเงิน

pchome-protectiont รับสินค้าอย่างสบายใจ ขอเงินคืนได้ภายใน7วัน

pchomepay บัตรเครดิต/บัตรเดบิต
ยอดสั่งซื้อไม่เกิน 45,000 บาท
เบัตรเครดิตและบัตรเดบิตที่สามารถใช้ได้ รับเฉพาะบัตรที่ตรวจสอบได้ด้วยระบบ 3D Secure เท่านั้น
logo_pay_visa
ogo_pay_master
ogo_pay_jcb
pchomepay ATM/เอ็มแบงก์กิ้ง
ยอดสั่งซื้อไม่เกิน 45,000 บาท
Internet Banking Mobile Banking เคาน์เตอร์ธนาคาร ATM คำอธิบายการใช้งาน
วิธีการชำระเงิน ช่องทางการชำระเงิน
ไม่มีข้อความใหม่
ลงชื่อเข้าใช้/สมัครสมาชิก ถามคำถาม
รายละเอียดการจัดส่ง
เวลาจัดส่ง
ระยะเวลาในการจัดส่งสินค้าจากต่างประเทศขึ้นอยู่กับผู้ให้บริการและวิธีการจัดส่ง
พื้นที่จัดส่ง
จัดส่งไปยังประเทศไทยเท่านั้น สินค้าบางชิ้นไม่มีการจัดส่งไปยังพื้นที่ของคุณ โปรดตรวจสอบก่อนชำระเงิน
วิธีการจัดส่ง
เมื่อมีการชำระค่าสินค้าเข้ามาแล้ว PChome จะแจ้งให้ผู้ขายในต่างประเทศส่งสินค้าไปที่ศูนย์จัดส่งสินค้าของเรา สินค้าที่สั่งจะถูกนำส่งไปยังที่อยู่ของคุณด้วยบริการขนส่งสินค้าระหว่างประเทศ ค่าบริการจัดส่งทีระบุว่า "รวมภาษี" หมายถึงค่าบริการที่รวมภาษีและค่าธรรมเนียมศุลกากรแล้ว ส่วนค่าบริการจัดส่งที่ "ผู้ซื้อจ่ายภาษีเอง" หมายความว่าหากสินค้านั้นต้องผ่านขั้นตอนทางศุลกากร ผู้ซื้ออาจต้องเป็นผู้ดำเนินการจ่ายภาษีและค่าธรรมเนียมเอง
วิธีการจัดส่งที่ผู้ขายระบุ หมายถึงวิธีการจัดส่งสินค้าและอัตราค่าจัดส่งที่ผู้ขายกำหนดเอง หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมโปรดติดต่อฝ่ายบริการลูกค้า
ภาษีและค่าธรรมเนียม
เมื่อคุณสั่งซื้อสินค้าจากต่างประเทศ ในเว็บของ PChome Thai คุณจะต้องมั่นใจว่าสินค้าดังกล่าวเป็นสินค้าที่สามารถนำเข้ามาในประเทศได้โดยไม่ผิดกฎหมาย
สินค้าที่นำเข้ามายังประเทศไทยจะต้องผ่านการตรวจโดยศุลกากร และอาจมีภาษีอากรขาเข้าหรือภาษีร้อยละ 5 หรือมากกว่า ขึ้นอยู่กับมูลค่าหรือประเภทของสินค้า
ศุลกากรจะเป็นผู้กำหนดอัตราภาษีดังกล่าว ไม่ใช่ PChome Thai หรือผู้ขาย ผู้รับสินค้าต้องเป็นผู้ดำเนินการขั้นตอนทางศุลกากรและชำระภาษีอากรนำเข้า (กรณีที่มีการเรียกเก็บ) หากไม่ดำเนินการ ผู้รับสินค้าจะต้องเป็นผู้รับผิดชอบต่อความเสียหายหรือค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้น
สินค้าบางชนิดที่สั่งเข้ามาในประเทศไทย อาจจัดส่งโดยผู้ให้บริการหรือหน่วยงานอื่นที่สามารถดำเนินการทางศุลกากรในนามของผู้ซื้อได้ ถ้าเห็นคำว่า “Import Duty Deposit” บนหน้าสินค้าหรือหน้าชำระเงิน หมายความว่าคุณสามารถสั่งซื้อสินค้าดังกล่าวโดยให้ผู้ให้บริการจัดส่งเป็นผู้ดำเนินการทางศุลกากรแทน}
ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของกรมศุลกากร Thai Customs official site
รายละเอียดเรื่องการจัดส่งอย่างเป็นทางการ
การจัดส่งอย่างเป็นทางการเป็นข้อตกลงจาก ลิ้งค์เทล อิงค์ ซึ่งเป็นผู้ช่วยจัดซื้อและจัดส่งสินค้าจากไต้หวันมายังประเทศไทย โดยพีซีโฮมไทยเป้นผู้อุดหนุนค่าจัดส่งจากต่างประเทศ
สั่งซื้อครบ 800 บาทขึ้นไป (หลังหักส่วนลด) ค่าจัดส่งราคาพิเศษ: น้ำหนักไม่เกิน 2 กก. เพียง 99 บาท น้ำหนักระหว่าง 2.01-8 กก. เพียง 199 บาท จัดส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อครบ 2000 บาท (หลังหักส่วนลดและน้ำหนักไม่เกิน 8.0 กก.)

คำสั่งซื้อที่มียอดชำระน้อยกว่า 800 บาท (หลังหักส่วนลด) หรือน้ำหนักพัสดุเกิน 8 กิโลกรัม จะคิดตามอัตราค่าจัดส่งระหว่างประเทศ (EMS) โปรดดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ตารางอัตราค่าจัดส่งระหว่างประเทศโดยประมาณ